麦当劳作为全港拥有最多分店的连锁快餐店,其首间香港分店坐落于铜锣湾百德新街,那年是1975年,当年第一位顾客,是来自美国麦当劳总部城市芝加哥的少年Mark S.Wallis。 时隔近半世纪,他除了是四间香港麦当劳分店首名顾客外,更保留着多张当时汉堡包包装纸,并珍而重之,「对我来说十分重要,为我带来回忆。」 (This is really important for me to bring back the memory.)
自言亦是麦当劳粉丝的香港麦当劳行政总裁黎韦诗表示,她虽然钟爱麦当劳到要自荐进入麦当劳工作,但与Mark相遇后,笑言已视对方为偶像,「我几锺意麦当劳都好,我都无1975年第一张wrapper(包装纸)。」


